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RUEDA
DENOMINACIÓN DE ORÍGEN
VERDEJO
variedad
Verdejo
Nota de Cata
En nariz es una sinfonía aromática —fragante y pura—, donde delicados susurros de hinojo fresco se mezclan con el misterio de la especia del anís y el atractivo tropical de la fruta de la pasión. En boca se muestra con elegancia: sedoso y a la vez firme, con una acidez vibrante que baila con ligereza, da vida a la fruta y deja una sensación fresca y persistente que invita a otro trago.
Gastronomía
Un aperitivo ideal: realza los sabores del marisco y el pescado fresco, y marida de maravilla con marisco frito o a la plancha.
