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RIOJA
DENOMINACIÓN DE ORÍGEN
CRIANZA
variedad
Tempranillo
Nota de Cata
En nariz, la compota de frambuesa madura se encuentra con un sutil toque de pimienta verde, todo envuelto en la calidez del pan tostado. En boca es cálido y aterciopelado, con taninos jugosos suavizados por la crianza en roble, dejando un final suave y persistente que rebosa elegancia.
Gastronomía
Un compañero natural para el cordero en todas sus formas: asados suculentos, chuletillas tiernas o platos cocinados a fuego lento. También brilla junto a sabrosas recetas de cerdo, embutidos ibéricos y las reconfortantes capas de una parmigiana de berenjenas.
